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Azienda Vitivinicola Edoardo Patrone

Borgata Baceno, 51, 28845 Domodossola VB, Italia


Nel cuore delle Alpi Lepontine la tradizione vitivinicola è presente da più di 700 anni. Grazie alle Alpi che circondano e proteggono la Val d’Ossola, é un luogo dove la viticoltura puó dare notevoli risultati. Il Prünent, ecotipo autoctono di Nebbiolo, si é adattato per raggiungere il giusto adattamento pedoclimatico. Tutt’oggi la coltivatione tipica è a pergola, localmente chiamata Topia, la quale sorge su grandi monoliti di sasso ricavati dalle cave locali. Con questo sesto d’allevamento tradizionale i nostri avi hanno trovato il modo di ottenere grandi risultati sia di produzione che di resistenza. Infatti i principali problemi come gelate tardive e animali selvatici, grazie alla Topia, riescono ad essere ridotte al minimo. Inoltre permette di lavorare tranquillamente sotto l’ombra durante le caldi estati. A differenza di molte zone viticole, in Val d’Ossola l’uso dell’inerbimento é una pratica comune poiché grazie alle forti nevicate invernali si ha una buona quantità di risorse idriche per l’estate in modo da lasciare difficilmente in stress la pianta.

Prodotti

12

Basin

Basin

Azienda Vitivinicola Edoardo Patrone

€ --


Spumante rosè extra dry indicato per primi e secondi piatti leggeri
Non disponibile

11

Merlot

Merlot

Azienda Vitivinicola Edoardo Patrone

€ --


Vino rosso Merlot per carni di selvaggina e formaggi
Non disponibile

10

Testa Rùsa

Testa Rùsa

Azienda Vitivinicola Edoardo Patrone

€ --


Vino Rosato ottimo per finger food e aperitivi
Non disponibile

1

Nebbiolo Prunent

Nebbiolo Prunent

Azienda Vitivinicola Edoardo Patrone

€ 0.00


Il Nebbiolo è un vitigno autoctono a bacca nera del Piemonte (Italia), considerato di pregio e adatto per vini da invecchiamento di alta qualità (D.O.C. e D.O.C.G.).